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中華蛋糕.麵包品牌介紹 麵包饗宴 健康.養生.新選擇 「中華蛋糕.麵包」創立在地左營30餘年老字號,隨著時代潮流的變化,已開始慢慢的轉型為“天然健康取材”的麵包烘焙店;因應現代人對麵包的講究和養生的注重,我們特聘名師吳寶春師傅曾為我們的烘焙顧問,親自特別教授天然酵母與老麵的養成,如何與麵包結合創造出令人驚艷的口感與滋味~也因為有師父的特別教導和觀念的傳承,讓我們秉持著傳統手法和嚴謹的品管,在製作麵包的過程中更是添加天然酵母與老麵讓麵糰自然的發酵,不添加防腐劑與人工添加物,讓麵包自然的散發出麥香;經師父手工揉製低油、低糖,每一口都能感受到師父用心的態度。我們現在推出一系列的歐式麵包、天然酵母麵包,邀您們一同體驗極品烘焙的驚艷品味之旅,享受到世界第一經典道地的麵包原味,歡迎大家共襄盛舉。
電話：07-3506366 地址：高雄市左營區崇德路334號
Lin Go─創新烘焙品牌 走進東南亞最大的Shopping Mall高雄夢時代,在七樓,嗅覺便會牽引您走向一間時尚風情且質感充滿的烘焙坊,它的名字叫作Lin Go。一間在南高雄唯一的旗艦店,它的「好」沒有辦法以文字充份傳遞,您得親自到這裡來看看,您會發現這間創意烘焙店是如何展現出它備受各界肯定的特質。 飄香的氣味與生動的口感,加上創意不斷的表現,使得Lin Go漸漸嶄露頭角,成成為夢時代裡最具人氣的店家之一。另一個讓Lin Go成功的關鍵因素在於它背後的舵手-黃朝應先生。 黃先生是高雄知品牛肉麵館-食金湯經典麵食館的老闆,在高雄經營數十年的牛肉麵館,讓金湯體系佔有一席之地,但黃先生不自滿、不驕傲的性格,促使自己與企業都能常存源源不斷的動力,Lin Go烘焙坊就是在這樣積極念頭下所誔生出的另一項事業的延伸。 當伯樂與千里馬相遇 Lin Go的烘焙師傅小暄小姐是一位技術專業,創意豐沛的烘焙家,在因緣巧合匯聚之下,碰上了黃先生,黃先生相當欣賞小薰師傅對於烘焙工作的熱情與投入,但他更清楚地知道,專業的人材需要的是一個舞台,一個足以發揮所長的空間,而黃先生同時也期待在自我的經營體系中有所突破,而不該只是安於眼前牛肉麵館的成功,在這樣的機緣以及自我期許下,於2007年便成立了夢時代的Lin Go烘焙坊,讓小暄師傅盡情揮灑,一個專業的夢想家對於烘焙理想的執著~~ 互重互信 讓專業展現 黃先生雖然沒有烘焙業的背景,但它尊重專業領域的用心卻是促成Lin Go烘焙坊成功的主因,與員工之間保有良好的互動,讓專司不同工作的主管們感受到向心力的重要,自然有著榮辱共享的氛圍,這種不怕事多,只怕品牌不夠優質的團隊自然能夠成就出堅強的企業文化,從前的金湯牛肉麵如此,現在的Lin Go烘焙坊亦然。 Lin Go品牌特質 以Lin Go為名,主要是希望這裡出產的點心都是讓人拎著就帶走的幸福美味,店風希望帶給消費者的是一份注著健康、滿足口感以及新鮮取材的烘焙文化,為了讓飲食的過程中充滿對身體的尊重,Lin Go烘焙坊堅持製作過程必須使用最優質的選材,並嚴格地執行每一道步驟,讓消費者每一口都能咬下新鮮鬆軟的高貴口感,最重要的是給予消費者一種信任感,這般無價的感受便是Lin Go最堅持的品牌風格。
電話：07-3386115 地址：高雄市苓雅區民權一路24-4號
